研究情報

IFN-β是感染初期抵抗病毒或細菌非常重要的細胞激素,之前我們使用強毒性的流感病毒於小鼠實驗中,HK L-137群組於感染初期能夠產生很高的IFN-β,抑制了肺臟中流感病毒的增殖,存活時間也延長。

在人體實驗中,我們檢驗攝取HK L-137對於人體產生IFN-β的效果,結果發現,75%攝取HK L-137的受試者血液中的IFN-β濃度都提昇了。

實驗組為8名健康成人(女性),每位受試者提供含有10mg HK L-137的錠劑,另提供對照組8名沒有含HK L-137的錠劑,每日1錠食用8週,測定血液中IFN-β的濃度。
所有受試者在開始食用HK L-137後的第4週及第6週中接種流感疫苗。

檢測8名對照組於食用期間IFN-β濃度,其中有6名都低於檢出下限(無法檢出),上昇的1名、降低的1名。
另一方面,食用HK L-137的實驗組從第4週起,8名中就有6名IFN-β濃度上昇,食用期間其濃度持續維持。

小鼠實驗證實,HK L-137能增強IFN-β的產生,抑制流感病毒的增殖,並延長存活時間。

於人體實驗中,攝食HK L-137能使血液中IFN-β濃度上昇,因此,若平時就攝取HK L-137,就應該能夠有效預防流感病毒的感染。由於IFN-β是一種有效對抗病毒或細菌感染的細胞激素,攝食HK L-137對於預防流感以外的其他微生物感染應該也有效果。

Reference:Immunopharmacol Immunotoxicol 34: 937-943, 2012

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